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過去是“獵虎的民族”,如今因守護了千百年的大樹茶而致富

過去是“獵虎的民族”,如今因守護了千百年的大樹茶而致富

  • 發布時間:2021-07-26 11:29
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過去是“獵虎的民族”,如今因守護了千百年的大樹茶而致富

【概要描述】

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詳情

在瀾滄江西岸,有一個神秘的少數民族,他們自稱是從葫蘆里走出來的民族,所以葫蘆是他們信仰的圖騰。

 

這個民族,也被人們稱作“獵虎的民族”,因為他們勇猛剛毅,善于狩獵,千百年來以狩獵為生。弩是他們主要的狩獵工具,獵犬是他們最忠誠的伙伴。

 

這個民族,就是——拉祜族。

 

▲拉祜族傳統蘆笙舞(圖片源自網絡素材)

 

拉祜族,是中國最古老的民族之一,主要分布在瀾滄西岸,北起臨滄、耿馬,南至瀾滄、孟連、勐海等地,拉祜族也是勐海縣的四大主體世居民族之一。


自古以來,拉祜族將茶視為圣物,世代以茶為生,對茶有一顆敬畏之心,正是由于他們的重視,現在我們可以看到拉祜族的村莊幾乎都被茶樹包圍,有的甚至在他們自家的院子里種上一棵大茶樹。

 

土罐茶,是拉祜族傳統而古老的飲茶方式。

 

他們喜歡香氣高、滋味濃厚的烤茶,勞作之余,圍坐火塘,將一個小土罐放在火上加熱,然后把茶葉放入土罐中抖烤,待茶葉烤至焦黃色并散發出焦糖香后,倒入適量的沸水,把浮在水面上的白沫刮去,再加入適量的開水煮,最后將茶水倒入碗中分給大家喝。

 

▲沸騰的土罐茶(圖片源自網絡素材)

 

說到拉祜族的飲茶方式,那卡村拉祜族做的竹筒茶最值得一提。那卡竹筒茶,早在清代就聞名遐邇,每年都要上供“車里宣慰府”。據傳緬甸國王過去也指定"那卡竹筒茶"為貢茶。

 

那卡村隸屬于勐海縣勐宋鄉,位于有“西雙版納屋脊”之稱的滑竹梁子山東側,平均海拔1700米。全村100余戶人家,為純正的拉祜族村寨。

 

這里遠離喧囂,常年云霧繚繞,生態環境保存完整,一方沃土孕育出了大樹茶得天獨厚的品質。古茶園分布于寨子周圍,與森林共生,和參天古木為伴,那卡茶以香氣高揚聞名天下。


 

▲那卡古茶園

 

好茶是大自然的寶貴饋贈,為了把那卡村珍貴的茶資源保護好、開發好、利用好。2012年12月28日,陳升茶業與那卡村正式簽訂三十年合作協議,建立那卡基地,并在村子旁建原料初制加工廠,從源頭上把控茶葉的品質。

 

 

陳升號“那卡”為多年延續型產品,傳統為357克茶餅造型,2020年、2021年改為250克磚型,玲瓏可人,備受茶友青睞。

 


那卡村居于大山深處,過去與外界溝通甚少,經濟收入水平低下,拉祜族人飽受貧窮折磨。陳升茶業與那卡村合作多年來,取得了豐碩的成果。

 

▲2013年的那卡村

 

▲今天的那卡村

 

如今,那卡村因茶致富,家家戶戶蓋起了新房,過上了小康生活。在勐海縣域內,像那卡一樣以茶為生的拉祜族村寨還有很多。他們過去是“獵虎的民族”,如今因守護了千百年的大樹茶而致富。

 

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今天古都西安又開新店,半個月來,陳升號已開六家

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“我姓陳,跟陳升號有緣......”,今天他的新店開業了

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八月初八,陳升號三店齊開,恭喜!恭喜!恭喜!

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